Recette de thon cuit aux graines de sésame - 45 Secondes

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Aimez-vous cuisiner du poisson rapidement, facilement et plein de saveur? Prenez note des étapes de cette recette de thon cuit aux graines de sésame.

Le thon cuit aux graines de sésame est un plat élégant et délicieux qui plaira même aux palais les plus distingués. C’est une recette simple et rapide, idéale comme plat principal en toute occasion. À tout moment, il se démarquera par sa texture impressionnante et sa saveur exquise. Pour un déjeuner ou un dîner important entre amis et en famille, ce sera toujours un repas approprié. Cela nécessite quelques étapes et quelques ingrédients, dans peu de temps nous aurons un excellent repas à déguster à la maison.

Le thon est considéré comme l’un des aliments les plus complets en raison de son niveau nutritionnel élevé. C’est une excellente source de protéines car il contient les 10 acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour rester en bonne santé. Il est riche en oméga 3 et en potassium, connus pour protéger le cœur, améliorer la circulation et contrôler la pression artérielle.

Les graines de sésame sont l’un des aliments à base de plantes qui contiennent des niveaux considérables de minéraux. Ils fournissent des fibres, du sélénium, du fer, du potassium, du manganèse, du magnésium et du phosphore, ainsi que de l’acide folique, de la vitamine A et E. Ils aident à contrôler le cholestérol et à prévenir les maladies cardiaques. De plus, il ralentit la progression de l’ostéoporose en raison de sa forte teneur en calcium.

Ingrédients:

• 2 longes de thon
• 40 grammes de graines de sésame noires
• 40 grammes de graines de sésame blanches
• 1 cuillère à café de pâte de gingembre
• 1 cuillère à café de pâte d’ail
• Zeste de citron
• Une cuillère à café de sel
• Une cuillère à café de poivre

Comment préparer du thon cuit avec des graines de sésame:

1. Dans un petit contenant nous mélangeons le gingembre et l’ail pour former une seule pâte. Nous réservons
2. Dans un autre conteneur ajouter les graines de sésame et le poivre, mélanger et réserver.
3. On sèche les longes de thon et on ajoute du sel sur les deux côtés. Nous couvrons complètement avec la pâte de gingembre et d’ail avec le zeste de citron.
4. Sur une grande assiette on répand les graines et le poivre, on passe les reins sur le dessus jusqu’à ce qu’ils soient complètement couverts.
5. Placer le thon dans un bol et couvrir de papier aluminium, laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
6. Après ce temps nous mettons une poêle avec un peu d’huile pour chauffer. Cuire les longes de thon environ 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Il est important de ne pas déplacer le thon pendant la cuisson, uniquement lorsque nous allons le retourner.

Le thon cuit aux graines de sésame est une recette incroyable qui surprendra tous nos invités. Si vous souhaitez préparer quelque chose de différent et de complètement délicieux, ce plat est idéal pour vous.

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September 12, 2020 at 08:50AM
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